Roberto y Mateo Petersen Negocio en Expansion Oportunidad Imperdible
La irresistible fragancia de la pizza recién horneada, el crujir de la masa al primer mordisco, la fusión de sabores cuidadosamente seleccionados… ¿quién puede resistirse a una auténtica pizza napolitana? Esta pasión, que comenzó como una tradición familiar dominical en el horno de barro de Roberto Petersen, se transformó en un ambicioso proyecto liderado por su hijo, Mateo.Hoy, Pizza Zën, fruto de esa pasión y dedicación, conquista paladares en supermercados de Estados Unidos y Hong Kong, con la promesa de expandirse aún más.
Este artículo explorará la fascinante historia de Pizza Zën, desde sus humildes comienzos hasta su exitosa internacionalización. Analizaremos la filosofía de calidad que sustenta sus productos, el proceso de elaboración artesanal, la cuidadosa selección de ingredientes y las deliciosas variedades que ofrece. Además, descubriremos dónde podemos adquirir estas exquisitas pizzas y las nuevas incorporaciones a su catálogo, como las tradicionales empanadas argentinas.
- El secreto del éxito: Calidad y tradición
- La selección de los ingredientes: Un viaje por los sabores argentinos
- ## Qué sabores se pueden probar en Pizza Zën
- ## Las empanadas: una nueva tradición
- ## Dónde adquirir los productos de Pizza Zën
- ## La expansión internacional: Un sueño hecho realidad
- ## El futuro de pizza Zën: Un horizonte de posibilidades
- ## La familia Petersen: El corazón de Pizza Zën
- ## El legado de la pizza napolitana: Un sabor que conquista el mundo
- Conclusión
El secreto del éxito: Calidad y tradición
la clave del éxito de Pizza Zën reside en la inquebrantable búsqueda de la calidad y el respeto por la tradición.Desde la selección de la harina orgánica certificada hasta la cocción en horno de barro a alta temperatura,cada paso del proceso está meticulosamente cuidado. Esta dedicación se traduce en una pizza napolitana excepcional, con un borde crujiente, una base firme y un sabor inigualable.
La fermentación en frío de la masa, durante 3 a 4 días, es un elemento crucial en la elaboración de la pizza. Este proceso, además de potenciar el sabor, la hace más digerible y liviana. El amasado y estirado a mano, por su parte, preservan las pequeñas burbujas de aire que se forman durante el levado lento, contribuyendo a la textura característica de la masa.
la cocción en horno de barro a 450°C otorga a la pizza ese toque final de perfección. El intenso calor crea una corteza crujiente y dorada, mientras que el interior se mantiene suave y esponjoso. Posteriormente, la pizza se congela en una cámara especial para preservar su frescura y sabor hasta el momento de ser disfrutada.
Una de las claves del éxito es la excepcional calidad de sus productos.
La selección de los ingredientes: Un viaje por los sabores argentinos
Pizza Zën se enorgullece de utilizar ingredientes de la más alta calidad, provenientes de productores locales de todo el país. Esta filosofía no solo garantiza la frescura y el sabor de sus productos, sino que también apoya a la economía regional.
la mozzarella, especialmente elaborada para resistir el proceso de congelado, se funde a la perfección en cada mordisco. el pimentón de Jujuy, el orégano del norte, el queso ahumado de General Rodríguez y el aceite de oliva de San Juan y La Rioja aportan un toque distintivo y auténtico a cada variedad.
Esta cuidadosa selección de ingredientes refleja el compromiso de Pizza Zën con la calidad y la autenticidad. Cada ingrediente es elegido por su sabor único y su capacidad para complementar a la perfección los demás componentes de la pizza.
## Qué sabores se pueden probar en Pizza Zën
Pizza Zën ofrece una variada selección de sabores para satisfacer todos los gustos. Desde las opciones clásicas hasta las combinaciones más innovadoras, cada pizza es una experiencia culinaria única.
Clásicas y deliciosas
Entre las variedades más populares se encuentran la Mozzarella (salsa de tomate, mozzarella, reggianito, orégano jujeño y aceite de oliva virgen extra), la Provolone (salsa de tomate, mozzarella, provolone y verdeo) y la Porto (salsa de tomate, mozzarella, hongos portobello y queso ahumado).
Para los amantes de los sabores intensos
Para aquellos que buscan sabores más intensos, la Marga (salsa de tomate, mozzarella, queso fontina, tomates secos y albahaca) es una excelente opción. La combinación de tomates secos y albahaca fresca crea una explosión de sabores mediterráneos.
## Las empanadas: una nueva tradición
recientemente, Pizza Zën ha ampliado su oferta con la incorporación de las tradicionales empanadas argentinas. Elaboradas con harina orgánica y rellenos generosos,estas empanadas son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión.
Variedad para todos los gustos
Entre las opciones disponibles se encuentran Jamón y Quesos (mozzarella, jamón cocido natural, reggianito y provolone), Nuestra Humita (choclo, cuartirolo, zapallo cabutia asado y especias), Quesos & Cebollas (cebollas, mozzarella, reggianito, provolone y orégano) y Roast Beef cortado a cuchillo (carne de roast beef cortada a cuchillo, receta especial de los Petersen).
## Dónde adquirir los productos de Pizza Zën
Los productos de Pizza Zën se pueden encontrar en diversos puntos de venta a lo largo del país. Además, es posible realizar pedidos a través de su plataforma de e-commerce, lo que facilita el acceso a estas deliciosas pizzas y empanadas desde la comodidad del hogar.
## La expansión internacional: Un sueño hecho realidad
El éxito de Pizza Zën ha trascendido las fronteras argentinas, llegando a supermercados de Estados Unidos y Hong Kong. Esta expansión internacional es un testimonio de la calidad y el sabor excepcional de sus productos.
## El futuro de pizza Zën: Un horizonte de posibilidades
Con la mirada puesta en el futuro, Pizza Zën continúa innovando y expandiendo su oferta. La empresa se mantiene fiel a su compromiso con la calidad y la tradición, buscando siempre nuevas formas de deleitar a sus clientes.
## La familia Petersen: El corazón de Pizza Zën
La historia de Pizza Zën es una historia de pasión, dedicación y trabajo en equipo.La familia Petersen, con Roberto y Mateo a la cabeza, ha logrado transformar una tradición familiar en un exitoso emprendimiento.
## El legado de la pizza napolitana: Un sabor que conquista el mundo
la pizza napolitana, con su masa fina y crujiente, sus ingredientes frescos y su sabor inigualable, ha conquistado el mundo. Pizza Zën se enorgullece de ser parte de esta tradición culinaria, llevando el sabor auténtico de la pizza napolitana a todos los rincones del planeta.
Conclusión
La historia de Pizza Zën es un ejemplo inspirador de cómo la pasión y la dedicación pueden transformar una simple tradición familiar en un proyecto exitoso. Desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta la cocción en horno de barro, cada detalle refleja el compromiso de la familia Petersen con la calidad y la autenticidad.
Con su expansión internacional y su constante innovación, Pizza Zën se consolida como una marca líder en el mercado de las pizzas congeladas. su sabor excepcional y su compromiso con la tradición la convierten en una opción ideal para disfrutar de una auténtica pizza napolitana en cualquier momento y lugar.
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